冰箱

冰箱

湘窖酒业:向“百亿级”湘酒产业进军


发布日期:2022-02-18 14:31   来源:未知   阅读:

  (记者 何杰锋 刘广 通讯员 彭璐 )近日,走进湖南湘窖酒业有限公司(以下简称“湘窖酒业”)酿酒车间,一阵阵酒香扑面而来。酿酒工人们正在窖池间忙碌着:粉粮、润粮、拌粮、上甑、蒸酒、蒸粮、摊凉、加曲,最后投粮到发酵池。谈及邵阳美酒的历史文化,湘窖酒业总经理汪小鱼脸上露出了自豪的笑容。

  1986年,邵阳出土了一件“回首龙鋬瓠壶”青铜酒器,印证了邵阳悠远的酿造历史。宋理宗赵昀擢升邵州美酒为贡酒的史实,见证了贡酒飘香的传奇佳酿。在漫漫的历史长河中,勤劳朴实的邵阳人,一直以五谷杂粮为原料,采用古法小窖酿造工艺生产苞茅酒,并传承久远。

  湖南湘窖酒业有限公司,是金东集团旗下的大型白酒酿造企业,其前身为1957年公私合营成立的邵阳市酒厂。公司的酿造基地——湘窖生态文化酿酒城,是湖南唯一酒文化主题的国家AAAA级旅游景区,得天独厚的自然条件,几千年邵酒文化的历史传承,一代又一代湘窖人的艰苦奋斗、无私奉献,使湘窖酒业获得了长足的发展。

  近年来,湘窖酒业凭借地理气候、历史文化等优越的先天条件,不断开拓创新,开发出了邵阳系列,开口笑系列,湘窖系列、要情系列等系列产品,连续多年被评为湖南省经济效益百强企业、湖南省大型骨干企业和国家级农业产业化龙头企业。

  “湖南人喜酒,更会酿酒。作为人口大省的湖南,白酒消费一直居高不下。有关数据显示,湖南省每年的白酒零售总额约在300亿左右,而湘酒仅占其中的六分之一。产销规模与消费大省的地位极不相称。”汪小鱼介绍,在湖南白酒市场,外来酒占比达70%以上,本土酒企所占的比重不到三分之一,大部分市场空间被外来酒品牌抢占。川、黔、鄂酒对湘酒品牌形成合围之势。

  汪小鱼自己算了一下,他在白酒行业摸爬滚打了十余年,也看着湖南白酒错过白酒业发展的黄金十年。“回想起来真的感到很心痛。”他说,现在要实现“湘酒中兴”是一个很漫长的过程,需要合力才能打响“湘酒”的牌子,才能打造出一个强有力的“白酒湘军”。

  为积极响应省政府下发的《关于推进白酒产业供给侧结构性改革和高质量发展的政策措施》以及邵阳市人民政府下发的《关于加快白酒高质量发展的意见》,湖南湘窖酒业有限公司积极向金东集团公司争取将邵阳作为集团三大酿酒基地之一。

  去年2月,在金东集团的支持下,湘窖酒业在江北厂区内启动2万吨酱酒扩建项目。该项目分二期建设,规划用地43万平方米,总建筑面积42万平方米,拟新建酱酒车间、制曲车间、粉碎车间、原料仓库、基酒库、包装材料车间及相关配套设施,扩建锅炉车间、污水处理车间,预计2023年建成投产,可提供2000余个就业岗位,年产值将超80亿元。

  在不断的发展历程中,湘窖酒业不忘“做负责任企业公民”的承诺,一直支持地方经济发展,积极响应和参与“帮扶农民工”以及捐资助学等社会公益活动。2017年6月份,湘窖酒业为灾后重建捐款1000万元。2018年,湘窖酒业启动了“湘窖·我的大学梦”大型公益助学爱心基金,目前已累计资助3411位优秀寒门学子,捐款总额达1806万元。

  “让每一个消费者,在每一个幸福时刻,喝上幸福的美酒。”这成为了湘窖酒业一直以来秉承的理念。1988年,湘窖酒业生产的邵阳大曲夺得中国首届食品博览会金奖;2012年湘窖酒业获得湖南省省长质量奖;2015年,湘窖酒业生产的开口笑获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖;2018年,湘窖酒业生产的红钻湘窖获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖,同年邵阳大曲获颁湖南老字号。

  2021年12月28日,湖南省人民政府举行第一届“新湖南贡献奖”和“2021三湘民营企业百强榜”发布会。湘窖酒业上榜,荣获第一届“新湖南贡献奖先进集体 ”。

  从“传承商周三千年湘酒酿造历史”到“敢为天下香”,湘窖酒业擂响了决胜“百亿湘窖”的隆隆战鼓。汪小鱼介绍,未来五年,湘窖酒业将打造优质白酒产业集群,向“百亿级”产业进军,全力打造独特的世界名酒产区,为振兴湘酒产业贡献邵阳力量。